SUPPORT
未経験から食のプロへ
ゼロから技術を磨き、一生モノのスキルを習得する
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1〜3ヶ月、先輩が伴走する安心の研修
入社後は1〜3ヶ月の研修期間を設け、現場の基礎から丁寧にレクチャーします。未経験からスタートした先輩も多く、あなたの「わからない」に寄り添った指導を行うので安心してください。まずは現場を知ることから始め、一歩ずつ着実に店舗運営のノウハウを身につけていきましょう。
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ホールから炭火焼の技術習得まで着実に
いきなり全ての業務を任せることはありません。まずは、接客やオーダー取りといったホール業務から始め、慣れてきたら徐々に調理補助や、土佐備長炭を使った本格的な焼きの技術へと幅を広げてください。各ステップを確実にクリアしていくことで、将来的に店長として活躍できる地力が養われます。
VISION
100店舗の夢、共に描く
「ありがとう」が溢れる場所で、人間力を磨き抜く
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個の成長が、最高最強のチームをつくる
「一人ひとりの成長を応援し、仲間と共に最高のチームをつくる」これが、私たちの原動力です。正社員として、単なる労働力ではなく、会社の未来をつくるパートナーとしてあなたを迎え入れます。互いの個性を認め合い、切磋琢磨し合える仲間がいるからこそ、想像以上のスピードで成長できるはずです。
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感謝が連鎖する、ポジティブな職場風土
私たちは「ありがとうが飛び交う職場」を追求しています。厳しいプロの現場だからこそ、感謝の言葉と笑顔を絶やさないことが重要だと考えているからです。スタッフ同士が支え合い、認め合う風土が根付いているため、新しい環境でもすぐに馴染み、自分らしく力を発揮できるでしょう。
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100店舗展開の主役として、街を元気に
現在、100店舗展開という大きな目標に向かって突き進んでいます。本格炭火焼鳥をリーズナブルに届ける「とりだん」など、勢いのある環境は多くのチャンスが眠っている場所です。街に元気と笑顔を届ける飲食グループの一員として、私たちと一緒に業界の常識を塗り替えていきませんか。
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「克己心」を胸に、感動を届ける仕事を
私たちが掲げる精神的支柱は「克己心」です。弱い心に打ち勝ち、困難を乗り越えた先にある成長こそが、お客様の心を動かす本物のサービスを生み出します。一生懸命に取り組むことのかっこよさを共有できる仲間と共に、人として、プロとして、大きく飛躍しましょう。
