巣鴨に住む人々のお腹を満たすフレンチレストラン「chez f.」では、キッチンスタッフを募集しています。コンセプトは「気軽に楽しめるやさしいフレンチ」。日々のお食事やデート、PTAのランチ会やご家族連れでのご来店など、地域密着で多くの人々の胃袋を掴んできました。

使用するのは湘南鎌倉、茨城、千葉といった産地から直送の国産野菜をはじめ高知より直送した魚や、塩・油などの調味料もなるべく無添加を目指し取り揃えております。

ワイン好きがもっと増えてほしい...そんな想いで、自分が飲んで本当においしいと感じるワインだけを仕入れています。味わいの良さはもちろん、楽しさや感動を届けられるものを選んでいます。さらに、親しみやすさも大切にしたいから、ビール好きの方にも喜んでいただけるよう、クラフトビールにもこだわり、『どうせ飲むならおいしいものを』という基準で選び抜いたラインナップを用意しています。

「もっと素材を活かした料理に挑戦していきたい...」
「料理の腕だけではなく、素材の目利きや知識を増やしていきたい…」
そういった想いを持つあなたのさらなる成長をサポートする環境があります。
これからも取り扱う全ての食材・調味料・お酒へのこだわりを貫き、お客様はもちろん、あなた自身もフレンチの良さを当店で感じていきませんか？