株式会社花咲 - 京都府烏丸駅京料理会席の調理スタッフ採用サイト

Work

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和の心でおもてなし

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京料理の歴史を紡ぐ

京都・祇園の【祇園京料理花咲】は、新鮮な京野菜などを使用した京料理、会席料理をご提供しているお店です。和食の基本を大切に、旬の食材に手間暇をかけて。ビジネスシーンからご家族の大切な記念日、旅行の際のお食事まで、皆様のお腹と心を満たすことができるよう、一品一品心を込めて仕上げています。

ホール・キッチン問わず、お客様に喜んでいただくことを大切にしています。着付けや接待の席での作法なども学べる環境です！
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技術を習得し、一流の料理人へ

まずは先輩のサポートやフルーツのカットなど、簡単な作業からお任せ。前菜の盛り付けや切り出し、野菜の下処理など、少しずつできることを増やしていきましょう。未経験入社の先輩スタッフもいますので、飲食業の経験がなくても心配は無用です。わからないことがあれば、なんでも聞いてくださいね。

10〜50代の幅広い世代が活躍中！これまでの経験を活かして、より高みを目指したいという方も大歓迎！

Point

Point

気になるアレコレをご紹介

将来を見据えた働き方が実現

スキルや経験を積み、ゆくゆくは独立を目指してもOKです。自分のお店を持つために必要な技術や知識は、すべてここで手に入ります。将来を見据えた働き方で、理想のキャリアを掴み取りましょう！
1日の楽しみになるまかない

業務後には、おいしいまかないを無料でご提供。健康的な料理でパワーチャージできるのはもちろん、食費を節約できるのも嬉しいポイント。浮いたお金で趣味や旅行などを楽しんじゃいましょう。
希望休にも柔軟に対応

お子さんの学校行事や家族のイベントなど、シフトの調整が必要なときは遠慮なくご相談ください。一人ひとりが気持ちよく働くためには、助け合いがなにより大切です。希望休も比較的取りやすいので、プライベートも充実することでしょう。
頑張りがきちんとカタチになる

年2回の賞与＆年1回の昇給で、日々の頑張りをしっかり還元します。お客様へ最高のサービスを提供していれば、おのずと給与もアップする…そんな好循環が叶うので、モチベーションが下がることはありません！

Message

最後に伝えたいこと

ここで生まれる、幸せの連鎖

私たちの目標は、お客様に満足して帰っていただける空間をつくり上げることです。明るく笑顔で接客することで、居心地のよさをご提供する。料理は味にこだわるだけでなく、焼き物などをお客様の目の前で調理することで、驚きや喜びをお届けする。このような“おもてなし”を通し、特別で上質な時間をお届けしています。
お客様にもスタッフにも、「ここに来てよかった」と思っていただくために。私たちはこれからも店づくり、職場環境づくりに力を入れていきます。お客様に幸せを届け、自分も幸せになれる――そんな場所で、新たな一歩を踏み出してみませんか？