株式会社LPS - 大阪府堺筋本町駅本格江戸前寿司の職人採用サイト

MESSAGE

メッセージ

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小さなカウンターから広がる、大きな夢

「鮨よつ葉」「鮨慎之介」「鮨ななお」どの店舗にも共通しているのは、お客様と真摯に向き合う姿勢です。
私たちが大切にしているのは、規模の拡大ではなく、“手の届く範囲で、最高の寿司を握る”こと。その想いは、3店舗すべてに確かに息づいています。カウンター越しの会話から生まれる、小さな感動や心の通い合いは、お客様にとって忘れられない体験になるでしょう。
必要なのは、華やかな経歴や特別なスキルではありません。「目の前のお客様に、心から喜んでほしい」――その気持ちこそが、本物の職人への第一歩です。

COMPANY

会社の特徴

COMPANY

経験者は好条件でお迎え。未経験でも本気の挑戦を全力で応援

「スキルに見合った待遇で働きたい」「経験をさらに磨いてキャリアを築きたい」そんな即戦力の方には、優遇条件をご用意。経験に応じて月給やポジションのスタート地点が変わるので、実力を正当に評価されたい方に最適な環境です。
一方で、未経験の方も月給24万円スタート。やる気さえあればイチからの成長も可能です。
「もっと学びたい」―その想いに応える柔軟な働き方

「もっと働いて収入を増やしたい」「現場に多く立って技術を磨きたい」といった意欲ある方には、本人の裁量で出勤を増やすことも可能です。
プライベートを大切にしたい方も、成長や収入を重視したい方も、自分に合ったスタイルで働ける柔軟な環境が整っています。
無駄な残業は一切なし。時間を守るのも一流の仕事

営業終了後の片付けを含めても、退勤は23時前後が基本。
規律ある働き方を大切にしており、「決められた時間でやり切る」ことも職人としての大事な姿勢だと考えています。
「安心して働ける」環境、ちゃんと整っています

通勤にかかる交通費は全額支給。
さらに、一定の条件を満たせば住宅手当として月2万円の支援も。社会保険も完備しており、“暮らしていける”ことへの不安を感じさせない体制です。

CULTURE

社風

CULTURE

1

キャリアアップが叶う

Career Growth

実際に、未経験から入社し、2年目で副料理長、3年目で店長へと昇格したスタッフが在籍しています。
ポイントは“腕前”だけではありません。
当社では、後輩への声かけやサポート、チームの雰囲気を良くする行動など、目に見えにくい日々の働き方にもきちんと目を向けて評価しています。
上下関係のないフラットな職場だからこそ、気づいたことは誰でも発信でき、役職に関係なく挑戦する人にどんどん任せる風土があります。
「本気で頑張りたい」という気持ちがある人には、スピード感あるキャリアアップの道がひらかれています。
2

チームで支え合う風土

Team Support

誰かの背中を見て育つ――そんな時代も、少しずつ変わってきました。私たちは、「隣に立って教える」文化を大切にしています。
忙しい時間帯でも、ミスを責めることはありません。「次はこうしてみよう」と前向きな声かけをしてくれる仲間がいるから、未経験の方でも安心して長く続けられますよ。
代表や店長もフラットに接してくれる、風通しの良さが大きな魅力。“チームで支え合う風土”が、高い定着率につながっています。