ABOUT US
やる気・情熱こそが、
一番の採用条件
FUTURE
新たな食の体験、
今後の当社
当社は、イノベイティブ・フュージョンを軸に、鮨の新たな可能性を切り拓く革新的な店舗も経営。伝統の技に、自由な発想と多彩な表現を掛け合わせることで、これまでにない食の体験を提供。従来の寿司屋では学べない幅広い感性と経験が磨ける環境。伝統と革新が交差する現場で、あなただけの技とセンスを育ててください。
当社は今後、国内で新たに3店舗を展開予定。すでに計画は進行中で、さらなる成長フェーズに突入しています。加えて、将来的には海外展開も視野に入れており、世界に鮨文化を発信するプロジェクトも始動予定。ポジションや活躍の場はこれからますます広がっていきます。会社とともに、自分自身の未来も大きく広げたい方には絶好のチャンスです。
UPSKILLING
独立への近道が、ここにはある
「一人前になって、自分の店を持ちたい」という想いを本気で応援する、独立支援制度あり。実際に独立したスタッフもおり、最短1年で独立した実績も！もちろん当店で大将も目指せます。
魚の目利きから仕入れ交渉、仕込みや握りまで、必要なスキルを現場の第一線で習得できる。そんな環境で、あなたの可能性を広げてみませんか？
Broaden possibilities
COMPANY
本音で向き合える、あたたかい仲間たち
風通しが良く和気あいあいとした雰囲気も魅力のひとつ。上下関係に縛られず、年齢や立場に関係なく意見を交わせます。
毎月の飲み会や忘年会など交流の機会が多いから、入職したてでも打ち解けやすさ抜群！スタッフ同士の距離が近く、仕事後に「ちょっと一杯行こうか」なんてことも。かけがえのない仲間がいるから、より一層仕事に励めます。
BENEFITS
-
プライベートを
大切にできる「飲食業界って休みが取りづらそう…」そんな風に考えていませんか？当社はそのイメージを良い意味で裏切ります。希望休も通りやすい環境で、夏季・年末年始など長期休暇もあり、従業員のプライベートを第一に考えているからこそ、業界内の他社と比較して高水準の休暇を誇ります。
-
駅近で通勤ストレスゼロ
「通いやすさ」も長く働くうえでの重要なポイント。店舗の場所は最寄駅から徒歩5分程度で、天候や時間を気にすることなく通勤できます。周辺にはコンビニや飲食店、商業施設が充実している好立地です。
-
嬉しいまかない＆社割あり
「今日は何が食べられるんだろう？」そんなワクワクがモチベーションに！さらに月に一回社割で系列店のコース料理を無料で楽しめます。お客様にお出しする料理と同じものを味わうことで、よりおいしさを理解できること間違いなし。一流の味に触れることで味覚が磨かれ、目利きも鍛えられていくでしょう。
-
-
We’re waiting for you
-
-
成長できる場所が、ここにある。