
WORK & SUPPORT
仕事内容と教育体制
WORK & SUPPORT
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私たちの仕事
精肉のカット(牛・豚などの大きな塊肉から商品になるサイズまで)、パック詰め、値付け、商品の鮮度や品質管理など、食肉加工の業務全般をお任せします。お客様に美味しいお肉を届けるやりがいのある仕事です。未経験の方も、専門的なスキルをイチから学んで、一生モノの技術を身につけることができます。

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充実の教育体制
入社後は、先輩スタッフがマンツーマンで指導するOJT制度をご用意しています。簡単な作業からスタートし、段階的に専門技術を習得。自分のペースで技術を学べる動画研修も完備しており、着実にプロを目指せる環境です。

多様な経歴を
尊重し、
高め合う場所
現在、当社の中心メンバーとして活躍しているのは40代・50代のスタッフです。元スーパーの常務や牛肉の大解体経験者といったプロから、元清掃員といった全くの異業種出身者まで、多彩な経歴を持つ社員が在籍しています。
経験者はその知識を、未経験者は新たな視点を持ち寄り、互いに尊重し合う風土が根付いています。ベテランが若手に技術を教えるなど、部署や年齢の垣根を越えた活発なコミュニケーションが生まれています。風通しが良く、落ち着いた雰囲気の中で仕事に集中できる環境です。同年代の仲間が多いので、安心してスタートできます。



家族との時間、確かな技術、安定した未来。人生のすべてを大切にできる場所。
30代、40代、50代と年齢を重ねるにつれ、仕事や家族、そして自分自身の将来について考える機会が増えているのではないでしょうか。漠然とした不安や、「家族との時間を大切にしたい」「一生モノのスキルを身につけて、この先も安定して働きたい」といった想いを抱く方もいるかもしれません。
食肉を扱った経験をお持ちの方、食肉マイスターの資格をお持ちの方。あなたが培ってきた確かな技術と経験を、この軽井沢の地でさらに磨きませんか? もちろん、未経験からでも、着実にプロへと育て上げる環境があります。
あなたのこれまでの人生経験すべてが、ここではかけがえのない財産になります。新しい挑戦を始めるのに、遅すぎることは決してありません。さとう肉店で、あなたの理想のキャリアと未来を築いていきましょう。
















